Neugierig hat mich das Büffelfleisch schon immer gemacht. Daher testeten wir ein Paket von Büffelbill und wir waren begeistert! Hier ein Auszug aus der Website des Lieferanten:
Nachhaltiger und ethischer Fleischkonsum
Büffel Bill steht für handverlesene Delikatessen aus aller Welt. Unsere Gourmet Produkte vom Büffel sind von beispielloser Qualität & Natürlichkeit, erfüllen höchste ethische Standards und stammen aus artgerechter Tierhaltung. So wollen wir langfristig zu einem nachhaltigeren Planeten beitragen. Unsere Leidenschaft für gutes Essen ist dabei eine der treibenden Kräfte.
Ihr kennt das bestimmt!? Zu Beginn meiner "Kochkarrriere" kaufte ich mir Kochbücher. Sah darin die Fotos der fertigen Gerichte und las die Zutaten. Aber das Ergebnis war einfach nicht so, wie im Buch Man war/ist sehr unzufrieden. Genau hier, greift das innovativste Kochbuch, das ich kenne.
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